Contendo boa quantidade de nutrientes, a batata traz benefícios para nossa vida reduzindo o risco de contágio de inúmeras doenças, prevenindo pequenos males, curando problemas de úlceras no estômago e até ajudando a reduzir a pressão arterial.
Mais benefícios que esse delicioso tubérculo nos traz:
Previne a prisão de ventre: a batata contém fibras que aumentam o volume das fezes e ajudam a prevenir a constipação, pois diminui o colesterol. Logo, é uma aliada na prevenção de câncer de cólon.
Mantém os níveis de açúcar: o conteúdo de fibras da batata ajuda a retardar a absorção de amido no intestino, mantendo, assim, os níveis de açúcar no sangue dentro do seu padrão normal.
Promove a saúde alimentar: por apresentar alta concentração de vitamina B6, as atividades enzimáticas aumentam e as reações químicas naturais ocorrem perfeitamente como devem ser.
Auxilia o sistema nervoso: as células neurológicas são colegas da vitamina B6, que é necessária na criação de amina para os neurotransmissores que o sistema nervoso utiliza para transmitir mensagens de um nervo a outro.
Aumenta a performance atlética: a vitamina B6 ainda é necessária para a quebra do glicogênio, e isso influencia no nosso desempenho atlético e na resistência.
Receitas com batatas
Algumas receitas naturais com o tubérculo podem ajudar nos mais variados casos. O suco de batatas cruas, por exemplo, é “tiro e queda” no tratamento das úlceras do estômago, sem falar que elas ainda podem amenizar olheiras.
Suco de batatas cruas (para úlceras estomacais)
Rale a batata descascada com um ralador comum e esprema o suco num pano. É um processo trabalhoso e pode ser substituído caso tenha uma centrífuga. O suco deve ser tomado todos os dias, 3 xícaras, antes das refeições. Em um período de 48 horas já é possível sentir uma melhora, mantenha o tratamento por 15 dias e o teor de acidez do suco gástrico se normalizará.
O suco da batata não tem contra-indicações.
Batatas x Olheiras
O tubérculo ainda é usado para aliviar as tão indesejadas olheiras. Lave uma batata média, remova a casca e corte um par de rodelas bem fininhas de tamanho que caiba na região dos olhos. Coloque cada rodela sobre as pálpebras fechadas e deixe por 10 minutos.
Fonte: Batata - benefícios deste tubérculo amigo do estômago
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